صنعت لينا لوندكفيست Lina Lundqvist من نوركوبينغ Norrköping ألذ شطيرة في السويد لعام 2022. فعندما تم تحديد موعد النهائي في برنامج Mack-SM في معرض ستوكهولم يوم الجمعة الماضي، أعادتها شطيرة "Guld på rågbröd" إلى منزلها فائزة.
تقول لينا لوندكفيست في بيانٍ صحفي لها: «لقد اخترت العمل مع النكهات التي أحبها حقاً، وهي تقليدية وبسيطة على حد سواء، وصنعت شطيرة أريدها وأستمتع بها بنفسي».
ماذا يوجد في هذه الشطيرة الذهبية الفائزة؟
في الجزء السفلي من خبز الجاودار الريفي، توضع طبقة من زبدة البازلاء مع الفجل والليمون وبراعم البازلاء أولاً، ثم يوضع فوقها سمك سلمون مدخن ساخن، وكريمة التوت الأصفر cloudberry، ثم بصل أحمر مخلل، حب رشاد فلفل، قطع صغيرة مقرمشة من لحم الخنزير المقدد.
في سياق ذلك تقول لينا لوندكفيست: «إنها شطيرة مثالية لعشاء يوم من أيام الأسبوع لإضافة القليل من الميزة الإضافية إلى الحياة، كما سيكون من الممتع للغاية أن يتمكن المزيد من الناس من تذوقها».